BATIDO DE ROCOTOS

INGREDIENTES:

• 3 rocotos sancochados

• 5 dientes de ajos sancochados

• 1 cebolla mediana

• sal y pimienta

PREPARACIÓN:

• Se baten bien los rocotos con los ajos, se le agrega la cebolla picada a cuadraditos pequeños y  se sazona con sal.

• Se le agrega buena  cantidad de aceite.

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